Gà ác tiềm thuốc bắc hay còn gọi là gà hầm thuốc bắc có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Theo Đông y thì loại gà tốt nhất để hầm cùng thuốc bắc là gà ác. Gà ác có kích thước nhỏ, có trọng lượng tầm 1kg. Gà ác tiềm với các vị thuốc bắc như táo tàu, kỷ tử, nhân sâm, hoài sâm… tạo ra món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng cho cơ thể.

Gà ác tiềm thuốc bắc nóng hổi, với nước hầm ngọt thanh. Thịt gà ác mềm ngọt, hòa cùng với hương vị của các vị thuốc bắc tạo nên một món ăn thơm ngon và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho cơ thể, hỗ trợ bồi bổ và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Món ăn này phù hợp cho cả người lớn và trẻ em.

Hành trình khám phá kho tàng ẩm thực Việt Nam truyền thống, lắng nghe câu chuyện thú vị về sự khác biệt trong văn hóa của từng địa phương, chia sẻ bí quyết nấu ăn đến từ các đầu bếp chuyên nghiệp và gặp gỡ những vị khách mời có chung tâm hồn ăn uống. Đón xem chương trình Hành Trình Hương Vị được phát sóng vào lúc 19h40 Chủ Nhật hàng tuần trên kênh THVL1.