Đời sống
Top những đặc sản vừa tươi, vừa giòn sần sật lại ngọt ngon, bổ dưỡng vạn người mê
Khám phá ẩm thực Hải Phòng đã trở thành xu hướng mới của giới trẻ trong vài năm trở lại đây. Các địa chỉ quán ăn ngon nức tiếng được nhiều du khách "săn lùng" và sẵn sàng "vượt dặm" để thưởng thức.

Níu chân du khách không chỉ bởi vẻ đẹp lãng mạn của những dòng sông, cây cầu, cảnh sắc ấn tượng với nắng màu phượng và mưa bằng lăng tím, thành phố Cảng Hải Phòng còn gây thương nhớ đặc biệt bởi nền ẩm thực phong phú, nổi bật cùng hương vị độc đáo, đáp ứng đủ tiêu chí: ngon, bổ, rẻ. Đến du lịch Hải Phòng, nhất định phải thưởng thức món ăn ngon ở 18 địa chỉ nổi tiếng đã được kiểm chứng bởi đông đảo thực khách sau đây.

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Bánh đa cua

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Top những món ngon, bổ, rẻ du khách không nên bỏ qua- Ảnh 1.
Bánh đa cua với phần thịt cua đầy ắp, nước dùng và bánh đa ngon rất đặc trưng, một hương vị dễ nhớ về mỗi khi nhắc đến Hải Phòng. (Ảnh: VinWonders)

Bánh đa cua Hải Phòng là món ngon Hải Phòng có sự kết hợp hài hòa giữa nước dùng và topping. Nước dùng đậm đà, có vị béo ngậy từ gạch cua kết hợp cùng nhiều topping ngon như đậu phụ, sườn, chả lá lốt… tạo nên hương vị đặc biệt thơm ngon cho món ăn này.

Người dân ở đây thường ưa chuộng ăn bánh đa cua vào buổi sáng, vì vậy các quán bánh đa cua thường chỉ hoạt động chủ yếu vào buổi sáng. Nếu du khách là người yêu thích ẩm thực, đặc biệt là các món nước, thì không thể bỏ qua món ăn này.

Địa chỉ tham khảo:

• Bánh đa cua 48 Lạch Tray: Số 48 Lạch Tray, quận Ngô Quyền

• Bánh đa cua bề bề: Đầu ngõ 195 phố Cầu Đất, quận Ngô Quyền

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Bún cá cay đậm đà hương vị biển

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Top những món ngon, bổ, rẻ du khách không nên bỏ qua- Ảnh 2.
Đây là món ngon Hải Phòng nổi tiếng với sự kết hợp hài hòa giữa hương vị của đồng nội và biển cả. (Ảnh: VinWonders)

Bún cá cay Hải Phòng là một trong những món ăn ngon, dân dã mà du khách không thể bỏ qua khi đến khám phá thành phố Cảng.

Nguyên liệu được sử dụng để chế biến món ăn là cá thu thơm ngon kết hợp cùng nội tạng cá, tạo nên một bát bún độc đáo và hấp dẫn. Đây là món ngon Hải Phòng nổi tiếng với sự kết hợp hài hòa giữa hương vị của đồng nội và biển cả. Thưởng thức tô bún cá bạn sẽ cảm nhận được nước dùng ngọt thanh được ninh từ đầu cá, xương cá, xương heo, những miếng cá trắm đồng chiên giòn và các loại ăn kèm ngon tuyệt. Nếu bạn chưa biết nên ăn gì ở Hải Phòng thì bún cá cay là gợi ý không thể bỏ qua.

Địa chỉ tham khảo:

• Bún cá cay Lê Lợi: Số 66 Lê Lợi, Q. Ngô Quyền

• Bún cá Văn Cao: Số 156 Văn Cao, Q. Ngô Quyền

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Nem cua bể

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Top những món ngon, bổ, rẻ du khách không nên bỏ qua- Ảnh 3.
Nếu bạn đang chưa biết ăn trưa Hải Phòng món gì ngon thì nhất định nên thử nem cua bể giòn rụm, nhân đậm đà. (Ảnh: VinWonders)

Nem cua bể ở Hải Phòng được gói thành hình vuông với vẻ ngoài vàng ươm, giòn rụm gây kích thích vị giác của thực khách. Nguyên liệu chính để chế biến món ăn này bao gồm thịt cua bể, nấm hương, giá, tôm và thịt lợn xay nhuyễn. Thịt cua để làm nem cua bể phải là từ cua tươi đánh bắt ở vùng biển Đồ Sơn, Cát Hải, hoặc ở Bạch Long Vĩ – những nơi có nguồn hải sản phong phú và tươi ngon. Khi ăn nem cua bể, người ta thường kết hợp với bún và rau thơm.

Thử món nem cua bể sẽ thấy rõ hương vị đặc trưng mà không phải nơi nào cũng có được. Vị giòn của vỏ nem hòa quyện với mùi thơm của nhân bên trong sẽ khiến bạn mê ngất ngây món ăn này. Ăn ngay khi nóng bạn sẽ thấy được cực điểm của hương vị thơm ngon trong món ăn đậm chất vùng biển.

Gợi ý địa chỉ ăn ngon:

• Nem Thuận Yến: số 88, Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng

• Nem cua bể Nga: số 92, Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Bánh mì cay nhân pate thơm béo, ăn liền chục chiếc

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Top những món ngon, bổ, rẻ du khách không nên bỏ qua- Ảnh 4.
Bánh mì que chấm cùng tương ớt “chí chương” đặc trưng Hải Phòng là chuẩn bài. (Ảnh: VinWonders)

Trong các loại đặc sản Hải Phòng thì bánh mì cay chắc là món ăn gây thương nhớ nhất bởi mùi vị pate đặc trưng không ở đâu có. Bánh mì Hải Phòng phải là bánh mì que, chỉ to bằng 2 ngón tay, kẹp với pate chưng thơm lừng và chấm nước sốt cay kích thích vị giác. Đây là món ăn bạn có thể ăn vặt quà chiều hoặc ăn sáng với giá rất hợp lý chỉ 2.000- 3.000/ chiếc.

Là một trong những quán lâu đời nhất ở Hải Phòng, bánh mì cay Bà Già luôn tấp nập người đến ăn và mua về. Nét nổi bật của bánh mì cay Bà Già là pate với công thức gia truyền hơn 20 năm nên vị rất đặc biệt mà bất cứ khách quen nào ăn cũng có thể nhận ra. Ngoài ra, bánh mì ở đây ăn cùng tương ớt tự làm, khác với các quán khác là sẽ rưới tương ớt vào nhân.

Địa chỉ: Bánh mì cay Bà Già – 57 Lê Lợi, P. Máy Tơ, Q. Ngô Quyền, TP. Hải Phòng

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Ốc đủ món – càng ăn càng thèm

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Top những món ngon, bổ, rẻ du khách không nên bỏ qua- Ảnh 5.
Món nào cũng được nêm nếm vừa phải, chế biến thơm lừng như ốc rang muối ớt, ốc nướng mỡ hành, ốc xào me… khiến du khách “mê mệt”. (Ảnh: VinWonders)

Hải Phòng được mệnh danh là thiên đường các món ốc khác nhau từ luộc, hấp, xào… Món nào cũng được nêm nếm vừa phải, chế biến thơm lừng như ốc rang muối ớt, ốc nướng mỡ hành, ốc xào me… khiến du khách “mê mệt”. Nếu bạn chưa biết ăn gì ở Hải Phòng thì hãy lưu ngay địa chỉ tham khảo một số quán ốc ngon dưới đây.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán ốc Thủy Dương: Số 30/263 Lạch Tray, Q. Ngô Quyền

• Quán ốc chị Hoa: Số 69 đường Máy Tơ, Q. Ngô Quyền

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Bánh bèo – món ăn vặt cực đỉnh

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Top những món ngon, bổ, rẻ du khách không nên bỏ qua- Ảnh 6.
Khi bóc bánh, hương thơm ngon của thịt và các loại nguyên liệu ngay lập tức lan tỏa. (Ảnh: VinWonders)

Ngoài các món ăn chính hấp dẫn, các món ăn vặt Hải Phòng cũng khiến du khách thương nhớ vì hương vị đặc trưng. Trong đó, bánh bèo là món ngon Hải Phòng được rất nhiều tín đồ ẩm thực đánh giá cao. Bánh bèo được bọc trong lá chuối, mềm dẻo, nhân đẫm thịt và có nước chấm độc đáo làm từ nước xương ninh nhừ khiến bạn không thể quên được món ăn này. Bánh bèo Hải Phòng có độ mềm vừa, không quá cứng cũng không quá dai. Loại bánh này được ăn kèm với nước dùng từ xương có vị chua, cay nhẹ vừa miệng mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Địa chỉ tham khảo:

• Bánh bèo nóng Hoàng Thu: số 22, Lãn Ông, Phan Bội Châu, Hồng Bàng, Hải Phòng

• Bánh bèo Chu Văn An: Số 64 Chu Văn An, Q. Ngô Quyền

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Bún tôm đậm đà vô cùng lạ miệng

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Top những món ngon, bổ, rẻ du khách không nên bỏ qua- Ảnh 7.
Các quán bún tôm Hải Phòng có mặt trên khắp các tuyến đường là điểm đến lý tưởng để thưởng thức một bữa sáng ngon miệng. (Ảnh: VinWonders)

Là một quán ăn ngon Hải Phòng, bún tôm Hợi Hợi khiến bao du khách say đắm với món bún tôm đậm đà. Một bát bún được làm từ nước dùng nấu với tôm sú hoặc tôm rảo, ăn cùng chân giò, chả cá và sườn non đầy đủ dưỡng chất cho một ngày đi chơi dài. Nếu bạn đã quá quen với món bánh đa cua thì đừng quên thưởng thức thêm món bún tôm hấp dẫn vô cùng lạ miệng này. Các quán bún tôm Hải Phòng có mặt trên khắp các tuyến đường là điểm đến lý tưởng để thưởng thức một bữa sáng ngon miệng.

Gợi ý địa chỉ ăn ngon:

• Chị Quẩy – Bún bánh đa bề bề: số 35, Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng

• Bún tôm 70 Mê Linh: số 70, Mê Linh, An Biên, Lê Chân, Hải Phòng

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Món ngon đường phố vạn người mê – dừa dầm

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Top những món ngon, bổ, rẻ du khách không nên bỏ qua- Ảnh 8.
Thành phần chủ yếu của món ăn này bao gồm: nước cốt dừa, thạch dừa, rau câu và một chút sữa đặc để tăng thêm vị béo ngọt. (Ảnh: VinWonders)

Dừa dầm Hải Phòng là món ngon Hải Phòng bạn nhất định phải thử trong chuyến food tour đất cảng. Một cốc dừa dầm thơm ngon, mát lạnh với giá cực kỳ phải chăng sẽ giúp bạn đánh bay cơn nóng của mùa hè.

Địa chỉ tham khảo:

• Dừa dầm Quỳnh Béo: Số 100 Quang Trung, Q. Hồng Bàng

• Dừa dầm Hiền Béo: Số 124 Lạch Tray, Q. Ngô Quyền

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Nộm sứa đỏ được nhiều du khách yêu thích

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Top những món ngon, bổ, rẻ du khách không nên bỏ qua- Ảnh 9.
Khi ăn, thịt sứa được thái thành sợi mỏng, kết hợp với rau kinh giới, tía tô, bạc hà, cùi dừa, khóm… và mắm tôm. (Ảnh: VinWonders)

Nhắc đến ẩm thực Hải Phòng thì không thể bỏ qua đặc sản nộm sứa đỏ. Món ăn này thường có từ tháng 4 đến tháng 6. Sứa đỏ tươi được đun cùng rễ, vỏ cây sú vẹt và lá thơm cho đến khi thịt sứa chuyển sang màu hồng, mềm và trong như thạch. Khi ăn, thịt sứa được thái thành sợi mỏng, kết hợp với rau kinh giới, tía tô, bạc hà, cùi dừa, khóm… và mắm tôm. Món ngon Hải Phòng này có mặt tại hầu hết các quán ăn và khu chợ nơi đây.

Gợi ý địa chỉ ăn ngon:

• Chợ Lương Văn Can: số 03, Lương Văn Can, Máy Tơ, Ngô Quyền, Hải Phòng

• Chợ Cố Đạo: VM4M+8F4, Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải PhòngTop of Form

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Sủi dìn tạo nên hương vị độc đáo

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Top những món ngon, bổ, rẻ du khách không nên bỏ qua- Ảnh 10.
Sủi dìn thường được ăn kèm với lạc rang, dừa nạo rắc phía trên và một vài lát gừng tươi, tạo nên hương vị độc đáo. (Ảnh: VinWonders)

Món sủi dìn là một món ăn giống với chè trôi nước. Tuy nhiên, nhân bánh là sự kết hợp giữa mè đen và đường. Đây là một món ăn đường phố ở Hải Phòng, thích hợp với thời tiết lạnh và là lựa chọn ưa thích của nhiều bạn trẻ. Sủi dìn thường được ăn kèm với lạc rang, dừa nạo rắc phía trên và một vài lát gừng tươi, tạo nên hương vị độc đáo.

Gợi ý địa chỉ ăn ngon:

• Sủi dìn Kỳ Đồng: số 34, Kỳ Đồng, Quang Trung, Hồng Bàng, Hải Phòng

• Sủi Dìn: số 49, Đinh Tiên Hoàng, Hoàng Văn Thụ, Hồng Bàng, Hải Phòng

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Cháo cay nêm nếm vừa miệng

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Top những món ngon, bổ, rẻ du khách không nên bỏ qua- Ảnh 11.
Khi thưởng thức, món cháo được rắc thêm chút bột ớt hoặc tương ớt nấu để tạo ra hương vị cay nồng, hòa quyện với các thành phần khác. (Ảnh: VinWonders)

Cháo cay – món ngon Hải Phòng được chế biến không quá phức tạp nhưng lại khiến nhiều thực khách xiêu lòng. Cháo sánh mịn được kết hợp cùng nhiều loại topping như lươn, trai xào… và không thể thiếu ớt bột đặc trưng.

Cháo được nấu bằng gạo xay nhuyễn mịn, nấu cùng nước hầm xương và ăn cùng với thịt trai xào hoặc thịt lươn, sườn heo,… Tuy nhiên điều làm nên hương vị của món ăn này chính là phần ớt bột rắc lên trên kích thích vị cay nồng. Nếu bạn không ăn được cay có thể bỏ qua hoặc cho một ít để có mùi vị nhé.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán cháo Trần Bình Trọng: Số 17 Trần Bình Trọng, Q. Ngô Quyền

• Quán cháo sườn chợ Con: Chợ Con, Q. Lê Chân

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Cà phê cốt dừa vị ngon khó cưỡng

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Top những món ngon, bổ, rẻ du khách không nên bỏ qua- Ảnh 12.
Bột cà phê xay nhuyễn kết hợp với nước cốt dừa, sữa đặc, tạo nên một hỗn hợp mềm mại và sánh mịn. (Ảnh: VinWonders)

Sau khi ăn sáng Hải Phòng với rất nhiều các món ngon, bạn đừng quên thưởng thức một ly cà phê cốt dừa để bắt đầu ngày mới năng lượng, tích cực. Cà phê cốt dừa được đánh đều lên sao cho quyện cùng với cốt dừa thành một hỗn hợp đặc sệt. Sau đó, cho thêm trân châu, thạch đen, dừa khô và dừa tươi nạo sợi tạo nên hương vị độc đáo cho ly cà phê khiến ai cũng tấm tắc khen ngợi.

Địa chỉ tham khảo:

Quán cô Hạnh: Số 130 Lam Sơn, Q. Lê Chân

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Nộm bò khô chua, ngọt ăn rất cuốn miệng

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Top những món ngon, bổ, rẻ du khách không nên bỏ qua- Ảnh 13.
Mỗi miếng nộm bò khô mang đến trải nghiệm độc đáo với sự kết hợp tinh tế, hòa quyện của các loại nguyên liệu. (Ảnh: VinWonders)

Ăn gì ở Hải Phòng? Một lựa chọn không thể bỏ qua chính là nộm bò khô – một món ăn vặt Hải Phòng phổ biến và rất được yêu thích. Mỗi miếng nộm bò khô mang đến trải nghiệm độc đáo với sự kết hợp tinh tế, hòa quyện của các loại nguyên liệu. Đu đủ xanh bào sợi hòa quyện với vị cay cay của bò khô, kết hợp với hương thơm của rau mùi và nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị đặc sắc.

Gợi ý địa chỉ ăn ngon:

• Nộm Bò Khô: số 212, Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng

• Nộm bò khô: số 24, Phạm Hồng Thái, Hồng Bàng, Hải Phòng

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Thạch xanh lá găng mát rượi “chữa lành tâm hồn”

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Top những món ngon, bổ, rẻ du khách không nên bỏ qua- Ảnh 14.
Một lựa chọn tuyệt vời để giải khát trong những ngày hè oi ả. (Ảnh: VinWonders)

Với người dân Hải Phòng, thạch găng không chỉ là một món quà vặt phổ biến mà còn mang theo những kí ức ấu thơ. Những miếng thạch mềm mại, nằm bên trong lớp nước đường ngọt ngào được coi là một lựa chọn tuyệt vời để giải khát trong những ngày hè oi ả. Thạch găng có màu xanh rêu lấp lánh, có độ mềm mại và trơn tuột khi tiếp xúc với đầu lưỡi.

Gợi ý địa chỉ ăn ngon:

Chợ Lương Văn Can: số 3, Lương Văn Can, Máy Tơ, Ngô Quyền, Hải Phòng

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Nem chua, tươi ngọt, bì giòn

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Top những món ngon, bổ, rẻ du khách không nên bỏ qua- Ảnh 15.
Nem có độ chua vừa phải, ăn kèm rau, đồ muối. (Ảnh: VinWonders)

Nem chua An Thọ được làm từ thịt và bì heo tươi ngon, sau đó ủ để lên men tự nhiên tạo nên nem đạt độ chua và màu hồng đẹp mắt. Nem chua An Thọ ăn kèm ăn cùng sung muối, dưa chuột muối… chấm thêm nước chấm là ngon bá cháy. Món ngon Hải Phòng này bạn có thể mua về làm quà cho người thân, bạn bè sẽ rất ý nghĩa.

Địa chỉ tham khảo:

• Cửa hàng Thanh Thủy: Số 311 Phủ Thượng Đoạn, Q. Hải An

• Cửa hàng nem chua 3 sạch: Ngõ 115 Lãm Hà, Q. Kiến An

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Cá mòi kho nhừ xương, mùi thơm đặc trưng

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Top những món ngon, bổ, rẻ du khách không nên bỏ qua- Ảnh 16.
Cá kho thơm lừng, nhừ xương. (Ảnh: VinWonders)

Cá mòi kho là một trong những món ngon Hải Phòng được chế biến kỳ công từ việc lựa chọn nguyên liệu, tẩm ướp gia vị đến thời gian kho. Cá mòi kho có màu vàng óng ánh, thịt chắc, nhừ xương và có mùi thơm đặc trưng, ăn cùng cơm nóng là chuẩn bài.

Địa chỉ tham khảo: Các quán ăn/nhà hàng ở Kiến Thụy, Hải Phòng

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Quán ăn vặt nổi tiếng, đông khách – Nem rán Trung Kiên

Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Hải Phòng: Top những món ngon, bổ, rẻ du khách không nên bỏ qua- Ảnh 17.
Những đĩa nem thơm ngon, nước chấm đậm vị cùng nhiều món đồ uống hấp dẫn. (Ảnh: MiA)

Quán ăn ngon Hải Phòng với món nem rán nóng hổi dành cho những bạn thích ăn vặt. Món nem rán đặc trưng ở đây được cuốn rất to, ướp cùng mật ong và chiên giòn nên mang hương vị rất riêng. Ngoài ra, quán còn nhiều món ăn vặt khác như tôm chiên, khoai tây chiên, cá chiên,… cho bạn thỏa thích lựa chọn.

Địa chỉ: 66 – 68 Chu Văn An, Q. Ngô Quyền, TP. Hải Phòng

Nguồn: https://danviet.vn/dia-chi-an-ngon-cho-khach-du-lich-o-hai-phong-top-nhung-mon-ngon-bo-re-du-khach-khong-nen-bo-qua-20240709151952844.htm


Bình luận

Tin cùng chuyên mục