Vườn quốc gia Lò Gò – Xa Mát là một trong những khu sinh thái có hệ thực vật đa dạng và phong phú bậc nhất Việt Nam, với 696 loài thực vật thuộc 5 ngành, 60 bộ, 115 họ và 395 chi. Trong đó, cây thuốc lên tới 158 loài, cây gỗ là 58 loài, cây cảnh là 21 loài, cây dùng làm thực phẩm là 10 loài và cây rau là 7 loài.

Các loài cây nổi bật tại khu rừng là: cây họ dầu (dầu cát, dầu nước, dầu chai, dầu song nàng), cây sến (sến mủ, sến cát), cây gõ (gõ cà te, gõ mật), mát có vên vên, căm xe, xoay, cẩm lai, bằng lăng và sao đen…Thậm chí có một số loài còn có tên trong sách đỏ như: giáng hương, mạc nưa…và các loài mới mà hiếm nơi nào có như: thủy nữ hoa đỏ, cây nắp ấm và dầu đồng…

Bên cạnh đó, rừng quốc gia Lò Gò – Xa Mát còn có khu vực rừng che phủ lớn nhất tại Tây Ninh, với 26% tổng diện tích và đa dạng các thảm thực vật rừng như: rừng rụng lá đất thấp, rừng bán rụng lá, rừng thường xanh, rừng tràm và các thảm cói lác, cực kỳ ấn tượng luôn đấy.

Đến với vườn quốc gia Lò Gò – Xa Mát du khách sẽ được cung cấp rất nhiều các dịch vụ du lịch thú vị như: đạp xe xuyên rừng để vừa rèn luyện sức khỏe vừa khám phá những điều bí ẩn của các loài động thực vật, hay đi thuyền trên sông Vàm Cỏ Đông để ngắm khung cảnh tươi đẹp của thiên nhiên.

Đặc biệt, ai đến  Lò Gò – Xa Mát cũng không thể bỏ qua việc thưởng thức những món ăn đặc sản địa phương dân dã mà thơm ngon như: canh chua cá, rau rừng, cá kho, bánh xèo và heo rừng nướng…với giá cả cực kỳ hợp lý, chỉ từ 20.000 đồng đến 200.000 đồng / suất mà thôi.