Hồ nuôi lươn được anh xây dựng có chiều ngang 1,5m, dài 3,5m, bên trong là dây lưới đã khử trùng và phơi khô để lươn trú ẩn. Nước trong hồ được giữ ở mức từ 30 đến 40cm, tùy vào mật độ nuôi. Anh cho lươn ăn 2 lần/ngày, trước khi cho ăn phải thay nước. Theo anh Phương, nếu nuôi từ lươn bột, trứng lươn đến khi xuất bán, mất khoảng 12 đến 14 tháng. Còn nuôi từ lươn lớn, từ 300 đến 500 con/kg thì chỉ khoảng 8 đến 9 tháng là có thể xuất bán lươn thịt. 

Anh Phương chia sẻ, ưu điểm của mô hình nuôi lươn trong bể xi măng là ít tốn công chăm sóc, ít tốn diện tích, đầu ra thuận lợi và giá cả luôn ổn định ở mức cao. Hiện giá lươn thịt khoảng 120.000 đồng/kg, có những thời điểm giá còn cao hơn. Ngoài bán lươn thương phẩm, anh Phương còn bán con giống, hỗ trợ kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm cho người nuôi. 

Để có lươn giống và lươn thịt cung cấp quanh năm, anh nuôi xoay vòng. Mỗi năm, anh xuất bán khoảng 3 đến 4 tấn lươn thịt, cộng với khoảng 200.000 con giống, thu nhập hàng trăm triệu đồng.