Trong một căn bếp nhỏ đơn sơ ở vùng Bình Thủy nổi tiếng của thành phố Cần Thơ, đều đặn vào lúc 3 giờ sáng, người ta đã nghe tiếng bước chân tần tảo của những người phụ nữ nhà họ Dương, lọ mọ nhóm bếp, chong đèn. Họ cần mẫn làm nên một món ăn gia truyền, như đang cố gắng nối dài truyền thống của gia tộc mình, cũng là gìn giữ một mùi vị rất riêng, rất vương giả của nền ẩm thực xứ gạo trắng nước trong Cần Thơ.