Từ Tiền Giang lên TP.HCM lập nghiệp, anh Lê Minh Hải đầu tư nuôi dê thịt ở xã Đa Phước, huyện Bình Chánh. Sau thời gian không mang lại hiệu quả kinh tế như mong đợi, anh Hải đã quyết định chuyển đổi sang mô hình nuôi dê lấy sữa. Sau thời gian tìm hiểu, học hỏi kinh nghiệm, anh nhập 30 con dê giống về nuôi.

Anh Lê Minh Hải – Xã Đa Phước, huyện Bình Chánh: “Mình thấy ở địa phương mình cũng thích hợp với phù hợp với lượng thị trường rộng nên mình quyết định đầu tư vô nuôi dê lấy sữa. Mình nuôi giống này là giống Saanen mình nhập từ Thái về. Quy trình mình nuôi thì mình chăm sóc đàn, mình hình thành sản phẩm giới thiệu đến ngày hôm nay.”

Anh Hải cho biết, ban đầu chuyển đổi mô hình cũng có nhiều khó khăn khi chưa nắm về kỹ thuật. Nhờ các giảng viên trường Đại học Nông lâm TP.HCM tư vấn về kỹ thuật, nên anh đã xây dựng mô hình thuận lợi.

Cũng theo chia sẻ của anh Hải, nuôi dê lấy sữa đòi hỏi kỹ thuật hơn nuôi dê thịt. Tuy nhiên, giá trị gia tăng của nuôi dê lấy sữa tốt hơn nuôi dê thịt khá nhiều. Hiện nay, đàn dê của anh có 200 con, lượng sữa khai thác từ 70 – 80 lít mỗi ngày, cho thu nhập trên 1 tỉ đồng mỗi năm.

Anh Lê Minh Hải – Xã Đa Phước, huyện Bình Chánh: “Mình cũng qua quá trình nghiên cứu đưa thành phần dinh dưỡng sao, cho ăn nguồn thức ăn sao cho sữa nó nhẹ mùi và tốt hơn. giống như ở đây mình cho ăn cỏ ủ và một số sản phẩm như bã đậu nành, đậu bắp, hạt bắp. Để cho nó tiết sữa nhiều hơn và lượng sữa chất lượng hơn.”

Anh Hải nuôi dê lấy sữa theo quy trình sạch, đảm bảo chất lượng sữa đạt độ béo, độ đặc. Anh cũng dùng khoảng 3 ha đất trồng cỏ voi cho dê ăn. Ngoài bán sữa dê cho công ty, anh Hải còn sản xuất các sản phẩm sữa dê thanh trùng và sữa chua để bán cho các cơ sở bán lẻ trong thành phố.

Đầu năm 2022, anh đã thành lập HTX để nâng cao chất lượng và mở rộng mô hình kinh tế tập thể địa phương gồm 7 thành viên với hơn 500 con dê lấy sữa. Trong tương lai, anh muốn xây dựng mô hình nuôi dê lấy sữa kết hợp với du lịch trải nghiệm để tăng thu nhập./.

Chương trình Người đưa tin 24H phát sóng lúc 06h30 trên THVL1, thông kênh THVL2; 11h15 trên THVL1; 18h30 trên THVL2 không chỉ mang đến những thông tin về các vấn đề kinh tế, giáo dục, văn hóa, y tế… mà còn cập nhật nhiều thông tin hữu ích trong đời sống, xã hội thường nhật.