Đời sống
Nghề hấp cá ở Quảng Trị vào vụ
Ngay những ngày sau Tết âm lịch, thời tiết ở Quảng Trị có nắng nóng, tạo thuận lợi để người làm nghề hấp cá vào vụ sản xuất.

Tại lò hấp cá của bà Phạm Thị Vân, xã Gio Việt, huyện Gio Linh (tỉnh Quảng Trị), hàng chục nhân công ra vào tấp nập làm việc từ sáng sớm. Nguyên liệu là cá cơm, cá nục… được hấp trong lò lửa rồi mang ra ngoài phơi khô. Các nhân công chia theo nhiều công đoạn, từ rửa cá, mang vào lò hấp, đốt lửa và phơi cá. Thu nhập của người làm công trả theo tấn sản phẩm, trong đó công đoạn hấp cá vất vả nhất nên được trả tiền công cao hơn. Lò bà Vân tạo việc làm ổn định cho khoảng 20 người, với mức thu nhập trung bình 300.000 đồng/người/ngày.

Lãnh đạo UBND xã Gio Việt cho biết, toàn xã có gần 40 lò hấp, sấy cá, mỗi năm thu mua và chế biến, cho ra khoảng 10.000 tấn thành phẩm. Các lò góp phần rất lớn tiêu thụ hải sản cho ngư dân của xã, đồng thời tạo việc làm cho người dân trong và ngoài địa địa phương./.

“Chương trình Người đưa tin 24H phát sóng lúc 06h30 trên THVL1, THVL2; 11h15 trên THVL1; 18h30 trên THVL2 không chỉ mang đến những thông tin về các vấn đề kinh tế, giáo dục, văn hóa, y tế… mà còn cập nhật nhiều thông tin hữu ích trong đời sống, xã hội thường nhật.”


Bình luận

Tin cùng chuyên mục