Gan nhiễm mỡ là thuật ngữ dùng để mô tả tình trạng mỡ bị tích tụ quá nhiều trong gan. Ở người bình thường, lượng mỡ trong gan rất thấp, chỉ chiếm từ 2 – 4% trọng lượng của gan. Nhưng trong bệnh gan nhiễm mỡ, mỡ sẽ chiếm ít nhất từ 5-10% trọng lượng của gan. Tuy nhiên, chúng ta hoàn toàn có thể cải thiện tình trạng nhiễm mỡ của gan thông qua việc thay đổi các thói quen ăn uống và sinh hoạt hàng ngày.

Nhiều thông tin bổ ích về căn bệnh này được đề cập cụ thể qua cuộc trò chuyện giữa Diễn viên Gia Linh, bác sĩ Nguyễn Khắc Huy – Chuyên khoa Ngoại tiêu hóa, Bệnh viện Chợ Rẫy và MC Phụng Yến.

Đáng chú ý, diễn viên Gia Linh chia sẻ, bản thân cô là người vốn không thích ăn mỡ, nhưng thực tế cô đã từng mắc phải căn bệnh gan nhiễm mỡ.

Bác sĩ Nguyễn Khắc Huy cho biết, bệnh gan nhiễm mỡ ban đầu thường không có bất kỳ triệu chứng nào. Thông thường, bệnh chỉ được phát hiện khi bệnh nhân đi khám sức khỏe định kỳ và siêu âm bụng.

Nhiều người thường xem nhẹ gan nhiễm mỡ, nhưng thực tế đó lại là một căn bệnh tiềm ẩn nhiều mối nguy hiểm. Khi lượng mỡ trong gan quá nhiều sẽ gây nên tình trạng viêm gan. Lúc đó, các triệu chứng chính sẽ là chán ăn, sụt cân, đau bụng hoặc mệt mỏi nhiều và vàng da.

Nguyên nhân thường gặp dẫn đến gan nhiễm mỡ là do trong chế độ ăn của bệnh nhân thường có nhiều mỡ và đạm động vật (thường có trong thịt, cá, trứng, hải sản…). Chúng ta nên hạn chế đạm động vật, mà thay vào đó nên ăn nhiều thức ăn có chứa đạm thực vật (thường có trong yến mạch, đậu tương, rau, các loại đậu…).

Ngoài ra, cũng cần hạn chế những loại nước uống có gas cũng như bánh ngọt, vốn không tốt cho sức khỏe. Mà nên thay thế cho việc ăn vặt bằng các loại trái cây, tốt hơn nhiều cho cơ thể.

Quý vị đừng quên đón xem “Bạn khỏe không?” được phát sóng vào lúc 19h35p vào thứ hai hằng tuần trên kênh Truyền hình Vĩnh Long 1.