Mì Quảng từ lâu đã nổi tiếng như một món ăn đặc sản của vùng đất Quảng Nam – Đà Nẵng. Từ mì Quảng truyền thống, ăn cùng với thịt heo và tôm tươi, đến nay mì Quảng đã có nhiều biến đổi theo nhu cầu của thực khách. Trong đó, mì Quảng ếch là một trong nhiều sự lựa chọn thưởng thức của những ai trót mê hương vị độc đáo của món ăn miền Trung này. Thịt ếch giàu dinh dưỡng, cung cấp protein và chất sắt cho cơ thể. Mì quảng ếch được cho là món ăn dân dã nhưng rất tinh tế, khiến thực khách không thể quên khi đã một lần thưởng thức. 

Mì Quảng ếch với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, nước sốt thịt đậm đà kết hợp cùng thịt ếch dai ngon, không bị bở. Ăn kèm với sợi mì chín mềm, dai dẻo và các loại rau sống thơm lừng, bánh tráng nướng giòn rụm. Chắc chắn sẽ là món ăn khiến thực khách khó có thể chối từ.

Hành trình khám phá kho tàng ẩm thực Việt Nam truyền thống, lắng nghe câu chuyện thú vị về sự khác biệt trong văn hóa của từng địa phương, chia sẻ bí quyết nấu ăn đến từ các đầu bếp chuyên nghiệp và gặp gỡ những vị khách mời có chung tâm hồn ăn uống. Đón xem chương trình Hành Trình Hương Vị được phát sóng vào lúc 19h40 Chủ Nhật hàng tuần trên kênh THVL1.