Bánh cuốn là 1 trong những món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người, tuy nhiên mỗi vùng lại có những cách chế biến khác nhau. Điểm khác biệt so với bánh cuốn truyền thống, đó là món bánh cuốn trứng có thêm cái vị béo béo ngậy ngậy thơm thơm từ trứng, tan chảy trong miệng khi thưởng thức. Hãy cùng vào bếp để tham khảo cách chế biến món ăn này sao cho thật hấp dẫn, thơm ngon, để đổi mới thực đơn cho gia đình mình quý vị nha. 

Món bánh cuốn trứng được chế biến từ loại gạo dẻo, vì vậy, thành phẩm món ăn sẽ có mùi thơm thoang thoảng từ gạo và màu trắng bắt mắt. Lớp bánh được tráng mỏng, sao cho vừa đủ độ chín, quyện cùng với hỗn hợp nhân thịt, nấm mèo, củ sắn, tất cả được phủ ngập trong nước mắm, tạo nên hương vị hài hòa, tinh tế, trọn vẹn, mang đến trải nghiệm khó quên trong lòng người thưởng thức.  

Hành trình khám phá kho tàng ẩm thực Việt Nam truyền thống, lắng nghe câu chuyện thú vị về sự khác biệt trong văn hóa của từng địa phương, chia sẻ bí quyết nấu ăn đến từ các đầu bếp chuyên nghiệp và gặp gỡ những vị khách mời có chung tâm hồn ăn uống. Đón xem chương trình Hành Trình Hương Vị được phát sóng vào lúc 19h40 Chủ Nhật hàng tuần trên kênh THVL1.