Ở miền Tây hình ảnh những căn nhà lá đã trở nên phổ biến. Nhà lá xuất hiện đó đây trong các xóm nhỏ, men theo các con rạch hay dòng kênh để rồi trở thành hình ảnh biểu trưng cho văn hóa cư trú của người dân miền sông nước. Tại đầm Đông Hồ thuộc thành phố Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang có hơn 3 ngàn hecta dừa nước. Từ nguồn nguyên liệu phong phú, dồi dào này, bà con đã tận dụng lá dừa nước để làm nhà và dần hình thành và làng nghề chằm lá dừa nước truyền thống hơn trăm năm qua.

Để chằm được tấm lá hoàn chỉnh phải qua nhiều công đoạn như: chặt lá, phân loại lá, xé lá. Cọng dừa nước sẽ được phơi khô để làm thanh chằm hay còn gọi là xương sống lá. Sau đó lá dừa sẽ được gấp đôi kẹp vào thanh chằm rồi dùng dây lạc để kết cố định lại. Trung bình một người thạo việc cả ngày có thể chằm trên 100 tấm.  

Trải qua bao thăng trầm, bà con đầm Đông Hồ vẫn làm nghề giữ nghề vừa để tạo thu nhập cho gia đình và cũng vừa giữ lại được nét văn hóa đặc trưng ở vùng sông nước.

Những vùng đất xinh đẹp và diệu kì, những câu chuyện văn hóa đỉnh cao, những món ăn độc đáo đầy dư vị – Một Việt Nam tươi đẹp và quyến rũ sẽ hiện dần qua những thước phim ấn tượng. Hãy đón xem Việt Nam mến yêu được phát sóng lúc 19h50 Thứ Bảy hàng tuần trên kênh THVL1.