Đến Long An không khó để nhìn thấy những cánh rừng tràm bạt ngàn. Khi cây tràm trổ
bông cũng là mùa để cho những con ong cần mẫn đi hút nhụy hoa, ươm mật cho đời. MC
Quang Huy và Như Nguyễn đã có dịp giới thiệu đến quý khán giả về những trải nghiệm
khó quên khi khám phá nghề nuôi ong mật rừng tràm tại tỉnh Long An trong chương trình
Việt Nam mến yêu.

Quanh khu vực huyện Tân Hưng, tỉnh Long An có khá nhiều bà con theo nghề nuôi ong
mật. Ở bên cạnh Khu bảo tồn đất ngập nước Láng Sen, với hệ sinh thái động thực vật đa
dạng và phong phú của vùng Đồng Tháp Mười rộng lớn với diện tích lên đến hơn 5.000
hec ta. Trong đó, có nhiều hecta tràm cổ thụ mọc tự nhiên trong Khu bảo tồn. Hằng năm,
rừng tràm trổ bông làm hai đợt tỏa hương thơm ngát rất thích hợp cho nghề nuôi ong lấy
mật.

Nguồn thức ăn chính của ong mật là mật và phấn hoa tự nhiên. Tuy nhiên vào những thời
điểm bông tràm chưa nở rộ thì phải dùng phấn hoa và bột đậu nành để làm thức ăn bổ
sung cho ong. Chu kỳ lấy mật phụ thuộc theo thời tiết, thường kéo dài từ 10 đến 15 ngày.
Sau khi ong lấy mật về luyện chín và sáp phủ kín khoảng 2/3 khay ong, người nuôi sẽ lấy
cầu ong ra khỏi thùng, dùng chổi để quét những con ong còn bám dính rồi cho vào máy
quay ly tâm. Mật ong lấy từ máy quay ly tâm là có thể dùng trực tiếp hoặc chế biến thực
phẩm.

Mật ong thiên nhiên là nguồn tài nguyên, nguồn dược liệu quý giá. Mật không chỉ đậm
đặc, sánh mịn mà còn thoang thoảng hương hoa tràm. Nghề nuôi ong mật rừng tràm nơi
đây còn tạo việc làm cho bà con từ việc tận dụng nguồn tài nguyên sẵn có tại địa phương.

Những vùng đất xinh đẹp và diệu kì, những câu chuyện văn hóa đỉnh cao, những món ăn
độc đáo đầy dư vị – Một Việt Nam tươi đẹp và quyến rũ sẽ hiện dần qua những thước

phim ấn tượng. Hãy đón xem Việt Nam mến yêu được phát sóng lúc 19h50 Thứ Bảy
hàng tuần trên kênh THVL1.