Sóc Trăng không chỉ nổi tiếng với các địa danh như chùa Dơi, chùa Kh’leng (Khơ leng),… mà còn là vùng đất có nhiều món ẩm thực trứ danh, trong đó có bánh Pía. Vì sao bánh pía, lại trở bên nổi danh như vậy? MC Như Nguyễn đã có dịp khám phá loại bánh đặc sản này trong chương trình Việt Nam mến yêu.

Tiếp tục hành trình khám phá tại Sóc Trăng cùng với Việt Nam mến yêu, diễn viên Trần Anh Huy và MC Giang Thái đã có cơ hội thưởng thức nét văn hóa ẩm thực đặc sắc và đa dạng của vùng đất này.

Tiếp tục hành trình khám phá Long An, Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2022 Huỳnh Nguyễn Mai Phương và diễn viên Anh Tú đã có dịp giới thiệu đến khán giả của Việt Nam mến yêu một món ăn vặt được đa số các bạn trẻ yêu thích. Đó chính là bánh tráng Long An.

Làng nghề chằm nón lá An Hiệp là một trong những làng nghề truyền thống lâu đời tại
tỉnh Long An. Diễn viên Anh Tú và Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2022 Huỳnh Nguyễn
Mai Phương đã có dịp trải nghiệm chằm chiếc nón lá và thực hiện thử thách của chương
trình Việt Nam mến yêu. Liệu 2 nhân vật có vượt qua được thử thách?

Cùng với hàng trăm kiến trúc chùa tháp và những lễ hội văn hóa mang đậm bản sắc truyền thống. Người Khmer tại Sóc Trăng còn lưu dấu ấn của mình trong dòng chảy lịch sử của vùng đất này theo một cách rất riêng. Cùng với Việt Nam mến yêu, MC Như Nguyễn đã đi tìm những dấu ấn sinh hoạt văn hóa tín ngưỡng và tinh thần của người Khmer tại Sóc Trăng.

Văn hóa ẩm thực của người Khmer hết sức phong phú và độc đáo. Trong đó, bánh gừng và bánh ớt là những đặc sản dân gian gắn liền với đời sống của người dân Khmer. Hoa khôi Huỳnh Thúy Vi đã có dịp tìm hiểu và trổ tài vén khéo làm chiếc bánh gừng, bánh ớt của bà con Khmer tại Sóc Trăng. 

Ở miền Tây Nam bộ nói chung có khoảng hơn 450 ngôi chùa của người Khmer. Trong mỗi ngôi chùa đều được trang trí bởi những bức tranh vẽ tường thể hiện nghệ thuật hội họa độc đáo của người Khmer. MC Quang Huy cùng với Việt Nam mến yêu đã có dịp khám phá những bức tranh tường chùa độc đáo này tại Sóc Trăng. 

Sản vật phong phú và tài khéo của người phụ nữ sông nước miền Tây Nam Bộ đã làm nên những chiếc bánh dân gian mang nét độc đáo của văn hóa dân gian vùng đất này. Ngoài các loại bánh ngọt thì bánh mặn cũng gây ấn tượng với thực khách bởi hương vị […]

Mỗi loại bánh dân gian với những tên gọi gần gũi, quen thuộc không chỉ là đặc sản của từng vùng đất mà còn tượng trưng cho văn hóa của vùng đất đó. “Nữ hoàng làm bánh” Thúy Vi lại có dịp trổ tài làm bánh dân gian cùng với Việt Nam mến yêu.

Đi dọc tuyến Quốc lộ N2 qua huyện Bến Lức, tỉnh Long An không khó bắt gặp hình ảnh những cánh đồng khóm vàng thơm đang vào mùa thu hoạch. Nghệ sĩ Bình Tinh và diễn viên Trần Anh Huy đã có trải nghiệm tuyệt vời tại cánh đồng khóm Bến Lức cùng với Việt Nam mến yêu.

Với những nguyên liệu sẵn có qua bàn tay khéo léo, bà con tại xã Phú Tân, huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng đã tạo ra những sản phẩm thông dụng trong đời sống hằng ngày. Để biết thêm câu chuyện về làng nghề đan đát tại đây, MC Như Nguyễn cùng với Việt Nam mến yêu đã có những khám phá tuyệt vời tại đây.

Trong hành trình khám phá Sóc Trăng, MC Quang Huy đã có dịp thưởng thức món mắm cua gạch, độc lạ chỉ có ở huyện Trần Đề, tỉnh Sóc Trăng.

Huyện Mỹ Xuyên được coi là “thủ phủ” của vùng luân canh tôm-lúa của tỉnh Sóc Trăng. Ngoài tôm, lúa, bà con nông dân còn tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có là con cá rô phi chế biến chúng thành món đặc sản. MC Thúy Vi đã có dịp tìm hiểu câu chuyện khởi nghiệp từ con cá rô phi trong chương trình Việt Nam mến yêu

Vì lời hứa dẫn Anh Tú đi ăn những món đặc sản Củ Chi nên MC Mai Phương sẽ có dịp tái ngộ cùng diễn viên Anh Tú trong chương trình Việt Nam mến yêu. Lần này 2 MC của chúng ta sẽ giới thiệu đến quý khán giả những món ăn dân dã nhưng hương vị đậm đà từ rau móp.

Diễn viên Anh Tú và Mai Phương đã có dịp hội ngộ trong chương trình Việt Nam mến yêu. Lần này điểm đến của họ chính là vùng đất thép thành đồng Củ Chi. Mai Phương đã đặt ra câu đố dành cho Anh Tú là kể tên 5 đặc sản của Củ Chi. Tất nhiên câu hỏi này không làm khó được anh chàng diễn viên. Với việc kể đúng tên 5 loại đặc sản Củ Chi: bò tơ, bánh tráng, bánh ít khoai mì, nước mía sầu riêng, khoai mì Anh Tú sẽ được Mai Phương dẫn đi khám phá ẩm thực của vùng đất thép này.

Bánh canh cua giò heo là món ăn có nguồn gốc từ món bánh canh cua xứ Huế. Khi vào đến phương Nam, bánh canh cua được biến tấu đôi chút để phù hợp với khẩu vị của người địa phương nhưng vẫn mang hương vị thơm ngon đặc trưng. Vẫn là sợi bánh canh được làm từ bột gạo và bột năng, dẻo dai. Nước dùng từ thịt cua ninh cùng xương ống, giò heo ngọt thanh, tạo ra tô bánh canh cua giò heo vô cùng hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình.

Củ Chi không chỉ được mệnh danh là vùng đất thép thành đồng mà đây còn là quê hương của nhiều làng nghề thủ công truyền thống, trong đó có làng nghề làm bánh tráng. MC Quang Huy cùng với ekip Việt Nam mến yêu đã có mặt tại làng nghề bánh tráng Phú Hòa Đông, huyện Củ Chi để khám phá câu chuyện về bánh tráng Củ Chi.

Từ lâu, truyện cổ tích Việt Nam đã được xem là một món ăn tinh thần không thể thiếu dành cho các em nhỏ. Hầu như trong ký ức tuổi thơ của bất kỳ ai cũng từng được nghe hoặc đọc những Truyện cổ tích phổ biến như: Tấm Cám, Sọ Dừa, Ăn khế trả vàng,… Cổ tích là thể loại văn học tự sự được sáng tác và lưu truyền trong dân gian, thường mang yếu tố hoang đường, kì ảo, thể hiện ước mơ của người Việt về chiến thắng cuối cùng của cái thiện đối với cái ác.

Lò lu Đại Hưng do người Việt gốc Hoa tạo dựng vào khoảng đầu thế kỷ XIX, có tổng diện tích hơn 10.000m2. Đây là nơi chuyên sản xuất đồ gốm bằng phương pháp thủ công truyền thống, với các sản phẩm chủ yếu là lu, chum, vại, khạp, hũ… được sản xuất bằng phương pháp thủ công truyền thống, phục vụ cho sản xuất nông nghiệp, ngư nghiệp và đời sống hàng ngày của người dân. Từ ngày hình thành đến nay, lò lu này đã trải qua nhiều chủ nhân quản lý và sản xuất. Chủ nhân hiện nay của Lò lu Đại Hưng là ông Bùi Văn Giang.

Nhắc đến gốm Nam Bộ thì phải kể đến dòng gốm Lái Thiêu nức tiếng gần xa. Cùng với các lò nung gốm ngày đêm đỏ lửa thì vẫn có những bạn trẻ dành tình yêu với gốm mong muốn giữ gìn nghề truyền thống trên chính quê hương mình. Quang Huy và Thúy Vi đã có trải nghiệm thú vị tại hệ sinh thái gốm của những người trẻ trong chương trình Việt Nam mến yêu.